2017年正月十五元宵节，家家户户不吃汤圆，这是我国的传统风俗，有数两千多年的历史。但你告诉元宵节为什么要不吃汤圆吗?下面，小编入大家讲解一下，青睐大家读者。
元宵节不吃汤圆的原因 正月十五不吃元宵，是全国各地的联合风俗。专家讲解称之为汤圆也称之为汤团或圆子团子，南方人还称作水圆沉圆子。每到正月十五，完全家家户户都要不吃元宵。 民俗专家回应，熬汤圆时，因为它开锅之后浪在水上，煞是好看，让人误解到一轮明月悬挂在云空。
天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征物着团圆吉利。因此，不吃汤圆传达的是人们青睐阖家团圆的美意。
调查同时也表明中国人对传统节日的承传和热衷，也是对中国文化的一种热衷。不吃元宵要吃出不一样的味道。 另外，汤圆的名称与团圆字音相似，所取团圆之意，象征物全家人团团圆圆，和睦快乐，人们也以此缅怀思念的亲人，竭尽了对未来生活的美好愿望。 元宵节不吃汤圆的出处 元宵节，又称上元节或灯节。
据资料记述，元宵节约在汉代就早已经常出现了，到了明清时期之后与春节、中秋节一起被称作中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史。 传汉武帝时宫中有一位宫女，名为元宵，长期幽于宫中，思念父母，整日以泪洗面。
东方朔决意协助她，于是对汉武帝谎称，火神命玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃亡过磨难，唯一的办法是让元宵姑娘在正月十五这天做到很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯奉祀。汉武帝奏请，元宵姑娘再一看到家人，此后，之后构成了元宵节，元宵节不吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
元宵节不吃汤圆的习俗约构成于宋代。据记述，唐朝时，元宵节不吃面茧圆不动角。到了南宋，经常出现了乳糖圆子，这应当就是汤圆的前身。
宋代周必大写的《元宵熬沉圆子》诗，里面有星灿乌云里，珠浮浊水中的诗句。及至明朝，元宵的称谓就较为多了。 元宵节不吃汤圆的寓意 元宵作为食品，在中国也由来已久。
宋代，民间即风行一种元宵节不吃的新奇食品。这种食品，最先叫沉元子后称之为元宵，生意人还美其名曰元宝。
古时元宵价格较为喜，有一首诗说道：贵客钩帘看御街，市中珍品一时间来。帘前花架无路行，不得金钱不得返。 正月十五不吃元宵，元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包在成圆形，可荤可素，风味各异。可汤熬、油炸、蒸食，有团圆恩爱之意。
陕西的汤圆不是包在的，而是在糯米粉中滚成的，或熬司或油炸，热热火火，团团圆圆。 专家回应，元宵一开始多被称作汤圆，因为它开锅之后浪在水上，煞是好看，让人误解到一轮明月悬挂在云空。
天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征物着团圆吉利。因此，不吃元宵传达的是人们青睐阖家团圆的美意。 元宵节不吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、调补脾胃、益肺气之道家功效。
元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中认为，糯米是调补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，不吃后能补养人体气血，孕育脾胃。
冬季最热是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，严寒天最更容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆更容易下锅会前行，还因糯米具备御寒方面的特性。 元宵时不吃糯米汤圆，寒冷脾胃，人气息就不会显得非常流畅，以致周身痉挛，起着御寒的起到，特别是在限于于脾胃虚寒者。
此外，糯米还所含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等非常丰富营养，可以说道糯米汤圆正是温补强健的食品。 据糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。特别是在带馅的品种最多。
辣馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;韦斯馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜构成，称之为五味元宵，寓意勤俭、持久、向下。
传统的制作方法，南方做到汤圆，是再行将糯米粉用水调和成皮，然后将馅装好;北方做到元宵，再行把馅切成均匀分布的小球状，放到砖有腊糯米粉的箩筐里大大摇晃，不时重新加入清水使馅硬上更加多的糯米粉，以后大小高。 元宵节不吃汤圆的食疗益处 1、元宵节不吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、调补脾胃、益肺气之道家功效。 2、元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中认为，糯米是调补脾胃、益肺气之谷。
糯米味甘、性温，不吃后能补养人体气血，孕育脾胃。冬季最热是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，严寒天最更容易亏损的就是胃气。 3、古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆更容易下锅会前行，还因糯米具备御寒方面的特性。
4、元宵时不吃糯米汤圆，寒冷脾胃，人气息就不会显得非常流畅，以致周身痉挛，起着御寒的起到，特别是在限于于脾胃虚寒者。 5、此外，糯米还所含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等非常丰富营养，可以说道糯米汤圆正是温补强健的食品。
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